Vins et Saisons, le Concept :

Le concept du site vinsetsaisons.fr peut paraître simple, mais il est unique.


Il s’agit de faire évoluer notre offre de vins rouges, blancs et rosés au fil des Saisons.

Notre démarche part d’un constat de bon sens : on ne boit pas le même vin lorsqu’il gèle à pierre fendre que lorsque l’on recherche la fraicheur sous une tonnelle.

En d’autres termes, à chaque saison, ses vins.

Au moment d'accorder les vins et les mets de nombreux critères sont pris en compte, composition de plats, type et caractères des vins, budget....

En revanche trop souvent le critère de la saison n’est pas assez mis en évidence.

Nous pensons qu'accorder vins et saisons a une importance réelle de même que l'accord mets et vins.

C’est la raison pour laquelle nous avons souhaité sélectionner des vins que vous prendrez plaisir à déguster parce qu’ils sont adaptés à la température extérieure et en accord avec les plats du moment.

Cette démarche respectueuse de la saisonnalité nous paraît en harmonie avec les notions de terroirs et le cycle de culture de la vigne. C’est ce regard apaisé sur le monde vinicole que nous souhaitons partager avec vous.

Pour vous permettre de constituer votre cave à l’avance et en toute sérénité, nous nous efforçons de maintenir, tout au long de l’année, une sélection permanente de vins rouges, de vins blancs et de champagnes de qualité et aux meilleurs prix.

Quels que soient vos goûts, vos envies, vos besoins, vos questions, n’hésitez pas à nous contacter, nous partageons la même passion.

Une question, une demande particulière : contactez-nous

Constituer votre cave sur mesure : contactez-nous.